Piśmiennictwo

• Baliński "O fabrykacyi cukru z białych buraków" 1811 r. (PDF) 3884.29kB
• Bełza "Zasady technologii chemicznej. Część II" 1840 r. (PDF) 16738.37kB
• Waśniewski "Byt i warunki pracy robotników w przemyśle cukrowniczym Królestwa Polskiego" 1911r. (PDF) 28786.47kB
• Statut Cukrownia "Chełmica" 1931 r. (PDF) 3109.32kB
• Bilans Cukrownia "Chybie" 1934/1935 r. (PDF) 585.38kB
• Mikulec "Przemysł cukrowniczy na Lubelszczyźnie w latach 1864-1914" 1991/1992 r. (PDF) 1464.44kB
• Chudzyński "Tradycje cukrownictwa w granicach obecnego województwa płockiego" 1976 r. (PDF) 6797.36kB
• Czuchryta "Przemysł cukrowniczy w województwie lubelskim w latach 1918- 1939" 1997/1998 r. (PDF) 1304.41kB
• Mikulec "Przemysł cukrowniczy ziem południowo-wschodnich Rzeczypospolitej Polskiej w latach 1929-1939" 1976 r. (PDF) 1723.15kB
• Łubieński "Henryk Łubieński i jego bracia" 1886 r. (PDF) 6154.62kB
• Przyrembel "Historja cukrownictwa w Polsce" 1927 r. (PDF) 27522.82kB
• Mostowski "Wyrabianie cukru z buraków" 1841 r. (PDF) 15357.97kB
• Odezwa Do robotników i rzemieślników cukrowni ZZRC 1933 r. (PDF) 3713.92kB
• Godlewski "Przemysł cukrowniczy w Królestwie Polskim 1870/1914" 2009 r. (PDF) 6654.18kB
• Mikulec "Z dziejów przemysłu cukrowniczego w Polsce w latach 1919 - 1929" 1979 r. (PDF) 2158.58kB
• Powidaja "Rytwiany i ich dziedzice" 1881 r. (PDF) 31233.17kB
• Statut Związku Zawodowego Cukrowni byłego Królestwa Polskiego, Wołynia, Małopolski i Śląska 1930 r. (PDF) 5288.9kB
• Ustawa Związku Zawodowego Robotników Cukrownianych Królestwa Polskiego 1906 r. (PDF) 6009.4kB
• Przegląd Techniczny "Wortman Maurycy - biogram" 1910 r. (PDF) 2081.14kB